R&D Specialist – Bakkerij & Patissierij

Over de functie

Als lid van het R&D‑team van Puratos Moldova werk je aan de ontwikkeling en aanpassing van bakkerij‑ en patisserijproducten. Je draagt bij aan innovatie‑projecten en ondersteunt de verkoop‑ en marketingteams.

Belangrijkste verantwoordelijkheden

• Ontwikkelen van nieuwe producten en aanpassen van bestaande formules op basis van klant‑ en marktbehoeften.
• Bijdragen aan de bedrijfsstrategie en implementatie van innovatieprojecten.
• Producten optimaliseren voor de beste balans tussen prestatie, kwaliteit en kosten.
• Technische ondersteuning bieden aan verkoop‑ en marketingteams en deelnemen aan productlanceringen en technische presentaties.
• Klantbezoeken uitvoeren, verbeterkansen identificeren en nieuwe oplossingen ontwikkelen.
• Beheren van technische documentatie (formules, processen, fiches, etikettering, laboratoriumtests) en zorgen voor vertrouwelijkheid van know‑how.
• Rapporten opstellen en de voortgang van R&D‑projecten volgen.

Gewenst profiel

• Hoger onderwijs in Voedingsindustrie, Biochemie, Chemie of een vergelijkbare richting.
• Goede kennis van PC en MS Office.
• Engelse taal op gemiddeld tot gevorderd niveau.
• Ervaring in de bakkerijsector is een pré.
• Klant‑ en resultaatgericht, analytisch en technisch denkend.
• In staat om meerdere projecten tegelijk te managen.
• Uitstekende communicatieve en presentatievaardigheden.
• Continu leergierige en geïnteresseerd in innovatie.

Vereiste vaardigheden

• MS Office

Wat wij bieden

• Competitief salarispakket met aantrekkelijke bonussen.
• Reële mogelijkheden voor professionele en internationale ontwikkeling.
• Maaltijdcheques.
• Modern en collaboratief werkklimaat.
• Een professioneel, gepassioneerd en prestatiegericht team.